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Bière acide / Sour beer

Bière blonde de fermentation haute, acide. Robe claire et légèrement trouble, à la bulle dynamique. Nez intense, frais et acidulé. L’attaque est vive, et la bouche dynamique, pour une bière légère et fruitée aux arômes d’agrumes et de fruits de la passion. Sans amertume, la finale est ici portée par l’acidité, offrant un effet désaltérant et rafraichissant.

A light ale brewed by warm fermentation. 

The citrus nose is intense. The attack is sharp and the flavour dynamic, with fine bubbles, offering a light and juicy beer, with citrus fruit, and free of bitterness. The result is a dynamic, refreshing and thirst-quenching beer. An exciting beer!

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